四川天一學院旅游管理專業(yè)介紹 報名熱線 13880996712(費老師) 咨詢QQ 2482227566
專業(yè)培養(yǎng)目標
培養(yǎng)擁護黨的基本路線，主要適應現代服務業(yè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備以能做、能說、能合作為主要特征的生存與發(fā)展能力，通過各類知識的學習，擁有良好的綜合素質和崗位素質，掌握通識能力及旅行社經營能力、酒店經營能力等專業(yè)核心能力，調酒師從業(yè)能力、營養(yǎng)師從業(yè)能力、旅游綜合應用能力等專業(yè)拓展能力，能在旅游企業(yè)從事服務、管理工作的高素質應用型人才。
學制 全日制三年，并按照國家學分制試點高校的要求執(zhí)行。
主干課程范圍
（一）崗位素質課程
走進旅游、旅游禮儀與形體、旅游心理學、旅游職業(yè)素養(yǎng)專項訓練
課程描述：
走進旅游：本課程旨在幫助學生建立對本旅游管理專業(yè)的認同感，樹立學科知識框架，深入了解旅游業(yè)的發(fā)展概況，學習期間安排學生進入旅游企業(yè)進行體驗學習及參觀交流，加深學生對專業(yè)的認知能力，培養(yǎng)本專業(yè)學生崗位素質。
旅游禮儀與形體：本課程旨在使學生掌握在旅游行業(yè)實踐操作中所具備的服務禮貌禮儀，并通過全方位的芭蕾形體舞蹈訓練，培養(yǎng)學生對美的追求，提高學生的形象素質，使學生能夠擁有優(yōu)美的身段和良好的自信，從而能有健康的身體和高雅的氣質。
旅游心理學：本課程系統地介紹了旅游心理學的基本理論，使學生了解旅游者在旅游活動中心理及行為變化的一般規(guī)律，掌握心理學基本原理，并且理論與實踐相結合，學會運用相關理論觀察并分析旅游活動主體的行為規(guī)律，并進一步指導旅游經營管理的實踐。
旅游職業(yè)素養(yǎng)專項訓練：本課程旨在系統培養(yǎng)學生的旅游職業(yè)素養(yǎng)，在增強對專業(yè)認知的基礎上，強化服務意識和職業(yè)道德教育，綜合運用案例和專項訓練，幫助學生練就本行業(yè)所需的職業(yè)素養(yǎng)。
（二）專業(yè)核心能力課程
旅行社經營管理、酒店管理實務、模擬導游、導游綜合、餐飲前臺服務與管理、前廳與客房管理、旅游電子商務、會展旅游
課程描述：
旅行社經營管理：本課程系統地介紹了旅行社經營管理的基本原理，結合具體案例，使學生掌握旅行社經營管理的基本規(guī)則，從而有利于培養(yǎng)本專業(yè)學生專業(yè)核心能力中的旅游企業(yè)經營管理能力。
酒店管理實務：通過對本課程的學習，讓學生掌握酒店管理的基礎知識，包括有酒店組織管理、服務管理、人力資源管理、營銷管理、物資管理等，勝任酒店各部門的管理工作。
模擬導游：本課程系統地介紹了導游服務的基本原理和操作技能，通過實踐演練，使學生掌握導游講解服務技能和接待服務技能，從而有利于培養(yǎng)本專業(yè)學生專業(yè)核心能力中的旅行社服務能力。
導游綜合：為適應國家導游資格考試的新形勢，在原有課程（漢語言文學、導游綜合知識、旅游法規(guī)）基礎上將課程進行整合，分別對應為導游綜合1（漢語），導游綜合2（知識）、導游綜合3（法規(guī)）三門課程，將課程知識結構進行系統梳理和有機銜接，培養(yǎng)學生適應導游工作所應具備的專業(yè)素質和綜合能力，為參加國家職業(yè)資格考試和從事導游職業(yè)相關工作做好準備。
餐飲前臺服務與管理：通過本門課程的學習使學生在了解餐飲企業(yè)及飯店餐飲部前臺服務流程與基本管理知識，在此基礎上掌握餐飲服務六大基本技能，學會處理餐飲服務過程中的各種突發(fā)事件，培養(yǎng)學生餐飲服務及基礎管理能力。
前廳與客房管理：通過本課程的學習使學生理解飯店前廳與客房的各個崗位的具體操作和流程以及前廳管理的具體內容，了解飯店前廳與客房中的不同崗位的崗位職能以及各崗位之間的關系，使學生獲得比較全面的理論和實踐知識，為畢業(yè)后從事酒店相關工作打下基礎。
旅游電子商務：旅游電子商務以網絡為主體，以旅游信息庫、電子化商務銀行為基礎，利用最先進的電子手段運作旅游業(yè)及其分銷系統的商務體系。本課程幫助學生系統掌握旅游電子商務基礎知識及運營，并掌握旅游電子商務體系。
會展旅游：本課程讓學生了解會議、展覽、節(jié)事、獎勵旅游的相關知識，了解旅游六要素在會展旅游中的配置與安排，為學生更好參與會展相關工作奠定堅實的基礎。
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